Il Gran Premio Industria e Commercio di Prato 1961, sedicesima edizione della corsa, si svolse il 20 agosto 1961 su un percorso di 232 km, con partenza e arrivo a Prato. La vittoria fu appannaggio del belga Gilbert Desmet, che completò il percorso in 6h07'00", alla media di 37,929 km/h, precedendo l'italiano Giancarlo Manzoni e lo spagnolo Miguel Poblet.
Ordine d'arrivo (Top 10)
Collegamenti esterni
- La corsa, su museociclismo.it.
- La corsa, su procyclingstats.com.
- La corsa, su sitodelciclismo.net.
- La corsa, su memoire-du-cyclisme.eu.
- La corsa, su it.firstcycling.com.
